Monica Giacomin

Professeur du programme d’herboristerie

Monica Giacomin est une éducatrice, herboriste communautaire, cueilleuse et émissaire des Nations Vertes qui incite les étudiants à se connecter avec la nature en apprenant à connaître les herbes/mauvaises herbes médicinales par leur nom, leur parfum, leur toucher et leur cœur. Elle a créé « HERBS on the SIDE », un sanctuaire botanique éducatif sur les herbes conçu pour enseigner aux curieux comment identifier, entretenir, cultiver, récolter et transformer des herbes locales abondantes en nourriture et en médicaments, de manière durable et éthique… ce que Monica appelle « Cultiver l’éco-herboristerie ». Monica propose une variété de cours qui combinent les meilleures pratiques de la phytothérapie, de la vie active, de la sensibilisation à la nature et de la nutrition dans la poursuite d’un bien-être optimal. Sa mission est de partager la joie et les nombreux avantages de l’entretien et de la transformation des herbes pour la fortification collective de nous tous… nous-mêmes, nos familles, nos amis, nos communautés, les pollinisateurs et surtout notre généreuse Terre Mère.

herbsontheside.com